Entrants freds
-
Amanida de brots tendres i hortalisses amb vinagreta de mostassa i mel 9,00€
-
Amanida de Burrata amb tomàquet, anxova i cremós d'alvocat 13,50€
-
Carpaccio de rap amb detalls de romesco i brots 17,00€
-
Escalivada amb anxoves i pa de coca 13,50€
-
Pernil ibèric amb pa de coca 23,00€
-
Les nostres Anxoves i pa de coca amb tomàquet 16,50€
-
Pissarra de formatges catalans del Mas Alba amb melmelada de fruites del bosc i pa de coca 17,00€
-
Steak tàrtar del Xef 21,00€
-
Tàrtar de tonyina vermella amb avocat, llima i les seves torradetes 21,00€
Entrants Calents
-
Ous estrellats amb ou a baixa temperatura i pernil 13,00€
-
Verdures rostides amb oli de carbó i romesco 14,00€
-
Pop a la brasa amb cremós de celerí i romesco 18,00€
-
Pop a la gallega 18,00€
-
Bunyols de bacallà amb botifarra negra acompanyats d'un allioli d'alls rostits 14,50€
-
Els calamars a la romana de Rosamar 16,50€
-
Cloïsses a la planxa ò marinera 19,00€
Plats pels més petits
-
Macarrons a la bolonyesa 9,00€
-
Canelons de carn de la iaia 11,00€
-
Croquetes de rostit amb patates 10,00€
-
Escalopa de pollastre amb patates 10,00€
-
Bistec de vedella amb patates 13,00€
Arrossos
(Mínim 2 persones)
-
Fideuada amb cloïsses i gambes 17,00€
-
Arròs vegà amb verdures de temporada i bolets 17,00€
-
Paella de peix i marisc 18,00€
-
Arròs negre amb sèpia i cloïsses 18,00€
-
Arròs al gust de cabra i sèpia 22,00€
-
Arròs caldós de llamàntol del país 28,00€
Els nostres peixos
Els nostres peixos a la planxa van acompanyats amb verdures, els del forn amb una base de patata panadera
Les nostres carns
Les nostres carns van acompanyades amb verdures, ò bé, patates fregides ò cremós de patata
Suplement de segona guarnició 2€
-
Costelles i mitjana de xai amb guarnició 17,00€
-
Entrecot de vedella de Girona a la brasa o salsa de formatge blau Voler Volar o pebre verd 21,00€
-
Filet de vedella de Girona a la brasa o salsa de formatge blau Voler Volar o pebre rosa 22,50€
-
Filet de porc ibèric a la brasa amb mini patates rostides i padrons 19,00€
-
Espatlla de xai cuinada a baixa temperatura amb la seva salsa i patates rostides 19,00€