NUESTRAS SUGERENCIAS
-
“Xatonada” de bacalao con romesco 15,00€
-
Carpacho de ternera con foie mi cuit en su interior 19,00€
-
Buñuelos de bacalao con mayonesa de albahaca 16,00€
-
Caracoles al estilo Rosamar (tomate, jamón y aceite de ajo 19,00€
-
Cigalitas de Palamós flambeadas con cebolla caramelizada 18,00€
-
Gambas medianas de Palamós a la plancha (200g) 32,00€
-
Arroz meloso de gambas medianas de Palamós 27,00€
-
Arroz de conejo, alcachofas, navajas y mayonesa de lima 19,00€
-
Sashimi de atún rojo con salsa de Teriyaki 22,00€
-
Tronco de bacalao con el pilpil meloso del Chef 24,00€
-
Magret de pato marcado con fresa, manzana caramelizada y reducción de salsa de carne y miel 19,00€
-
Solomillo de ternera de Girona con foie a la plancha y salsa de ceps y foie 27,00€
-
Chuletón de ternera de Girona a la brasa con patatas y ensalada 60,00€/Kg
Entrantes fríos
-
Ensalada de brotes tiernos y hortalizas con vinagreta de mostaza y miel 13,00€
-
Ensalada de Burrata con tomates variados, ruca y salsa pesto 16,00€
-
Ensalada del "Avi Milio" con tomate, cebolla, ventresca de atún, anchoas y aceitunas 18,00€
-
Jamón ibérico de bellota y su pan de coca 26,00€
-
Nuestras anchoas con su pan de coca 19,00€
-
Pizarra de quesos catalanes del Mas de Alba con frutos secos, mermelada y su pan de coca 19,00€
-
Tartar de atún rojo con crema de aguacate, cebolla confitada y tostadas 24,00€
Entrantes calientes
-
Mejillones de roca al vapor o a la marinera 14,00€
-
Pulpo a la gallega 19,50€
-
Nuestras croquetas de chuleta de ternera (5 unidades) 14,00€
-
Sonsos de nuestra costa enharinados y fritos 19,00€
-
Los calamares a la romana de Rosamar 19,00€
-
Tallerinas salteadas 18,50€
-
Gambitas de Palamós salteadas 21,00€
-
Almejas gallegas a la plancha o marinera 22,00€
Platos para los más pequeños
-
Macarrones con boloñesa gratinados 10,00€
-
Canelones de carne como los hacía la yaya 12,00€
-
Nuestras croquetas de pollo con patatas 10,00€
-
Escalopa de pollo con patatas 10,00€
-
Bistec de ternera con patatas 14,00€
-
Rape a la plancha con patatas 15,00€
Arroces
(Mínimo 2 personas)
-
Fideuá con sepia, almejas y gambas 19,50€
-
Arroz vegano con verduras y setas 19,00€
-
Paella de pescado y marisco 20,50€
-
Arroz meloso (o negro) con sepia y centolla 24,00€
-
Arroz caldoso con bogavante del país 29,50€
Nuestros pescados
Nuestros pescados a la plancha van acompañados con verduras, los del horno con base de patata panadera, cebolla y tomate
Nuestras carnes
Nuestras carnes van acompañadas de verduras, o bien, patatas fritas o ensalada
Suplemento de segunda guarnición 2€
-
Costillas y mediana de cordero a la brasa 21,00€
-
Entrecot de ternera de Girona a la brasa 23,00€
-
Entrecot de ternera de Girona con salsa de queso o pimienta 24,50€
-
Entrecot de ternera de Girona con salsa de ceps y foie 25,00€
-
Solomillo de ternera de Girona a la brasa 25,00€
-
Solomillo de ternera de Girona con salsa de queso 26,00€
-
Muslo de cabrito cocinado a baja temperatura con su jugo, miel, romero y verduritas 24,00€
Nuestros postres
-
Tiramisú hecho en casa 7,00€
-
Nuestro Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla 7,50€
-
Coulant de chocolate con helado de mango 9,00€
-
Tarta de manzana Tatin con helado de caramelo salado 8,00€
-
Tarta de 3 quesos cremoso 8,50€
Helados y Sorbetes
-
Helado de 3 bolas 7,00€
-
Sorbete de limón o mandarina o fresas al cava o mango 7,50€
-
Garrotxí: Helado de turrón, Ratafia y carquiñoli 7,50€
-
Valenciano: Zumo de naranja con helado de vainilla 7,00€
Fruta del tiempo
-
Dos cortes de Melón 5,00€
-
Carpaccio de piña con helado de vainilla 7,50€
-
Zumo de naranja natural 4,00€
-
Fresas con: Nata, zumo de naranja, vainilla o moscatel 7,00€
De la cafetería
-
Café Irlandés: Whisky, café y nata 8,00€
-
Café escocés: Whisky, café y vainilla 8,00€
-
Café Capuccino con nata 4,00€
