Entrantes fríos
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Ensalada de brotes tiernos y hortalizas con vinagreta de mostaza y miel 9,00€
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Ensalada de Burrata con tomates, anchoa y cremoso de aguacate 13,50€
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Carpacho de rape con detalles de romesco y brotes 17,00€
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Escalibada con anchoas y su pan de coca 13,50€
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Jamón ibérico de bellota y su pan de coca 23,00€
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Nuestras anchoas con su pan de coca 16,50€
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Pizarra de quesos catalanes del Mas de Alba con mermelada de frutas del bosque y su pan de coca 17,00€
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Steak tartar del Chef 21,00€
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Tartar de atún rojo con aguacate, lima y tostadas 21,00€
Entrantes calientes
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Huevos rotos, huevo a baja temperatura y jamón 13,00€
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Verduras asadas con aceite de carbón y romesco 14,00€
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Pulpo a la brasa con cremoso de apionabo y romesco 18,00€
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Pulpo a la gallega 18,00€
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Buñuelos de bacalao con butifarra negra y acompañado de alioli de ajos asados 14,50€
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Los calamares a la romana de Rosamar 16,50€
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Almejas a la plancha o marinera 19,00€
Platos para los más pequeños
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Macarrones con boloñesa gratinados 9,00€
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Canelones de carne como los hacía la yaya 11,00€
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Nuestras croquetas de asado con patatas 10,00€
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Escalopa de pollo con patatas 10,00€
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Bistec de ternera con patatas 13,00€
Arroces
(Mínimo 2 personas)
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Fideuá con almejas y gambas 17,00€
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Arroz vegano con verduras y setas 17,00€
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Paella de pescado y marisco 18,00€
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Arroz negro con sepia y almejas 18,00€
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Arroz caldoso con sepia y centolla 22,00€
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Arroz caldoso con bogavante del país 28,00€
Nuestros pescados
Nuestros pescados a la plancha van acompañados con verduras, los del horno con base de patata panadera
Nuestras carnes
Nuestras carnes van acompañadas de verduras, o bien, patatas fritas o cremoso de patata
Suplemento de segunda guarnición 2€
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Costillas y mediana de cordero a la brasa 17,00€
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Entrecot de ternera de Girona brasa o con salsa de queso azul Voler Volar o pimienta verde 21,00€
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Solomillo de ternera de Girona a la brasa o con salsa de queso azul Voler Volar o pimienta verde 22,50€
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Solomillo de cerdo ibérico a la brasa con mini patatas asadas y pimientos de Padrón 19,00€
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Espalda de cordero cocinada a baja temperatura con su jugo y patatas horneadas 19,00€