NOS SUGGESTIONS
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Xatonada de bacallà amb romesco 15,00€
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Carpaccio de vedella farcit amb foie mi cuit 19,00€
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Bunyols de bacallà amb maionesa suau d'alfàbrega 16,00€
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Cargols a l'estil Rosamar (tomàquet, pernil i oli d'all) 19,00€
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Escamarlanets de Palamós flamejats amb ceba caramel·litzada 18,00€
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Gambes mitjanes de Palamós a la planxa (200g) 32,00€
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Arròs melós de gambes mitjanes de Palamós 27,00€
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Arròs de conill, escarxofes, navalles i maionesa de llima 19,00€
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Sahimi de tonyina vermella amb salsa de Terykai 22,00€
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Tronc de bacallà amb el pil pil melós del Xef 24,00€
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Magret d'ànec amb maduixa, poma caramel·litzada i reducció de salsa de carn i mel 19,00€
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Filet de vedella de Girona amb foie marcat a la planxa i salsa de foie i ceps 27,00€
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“Chuletón” de vedella de Girona a la brasa amb patates i amanida 60,00€/Kg
Entrées froides
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Salade de saison avec une sélection de laitue et vinaigrette au moutarde et miel 12,00€
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Salade avec Burrata et tomates 15,00€
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Salade de légumes rôtis avec anchois sur pain 16,00€
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Jambon ibérique de bellota et pain croustillant 24,00€
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Anchois confits avec pain croustillant 19,00€
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Planche de fromages catalans du Mas de Alba avec noix, confiture et pain croustillant 19,00€
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Tartare de thon rouge textures mangue et pain aux algues 24,00€
Entrées chaudes
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Moules de roche à la vapeur ou façon fruits de mer 14,00€
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Légumes grillés avec sauce romesco 16,00€
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Poulpe galicien 19,50€
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Croquettes de boeuf du maison (5 unités) 14,00€
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Beignets de calmars 18,50€
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Petit coquille sautée 18,00€
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Petits crevettes du Palamós sautées 19,50€
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Palourdes plancha ou marinières 21,00€
Assiettes pour les petits
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Macaronis à la bolognaise gratinés 10,00€
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Cannellonis maison de Grand-mère 12,00€
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Croquettes de poulet maison 10,00€
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Escalope de poulet pané avec frits 10,00€
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Bifteck avec frits 13,00€
Riz
(Minimum 2 personnes)
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Fideuá aux palourdes et crevettes 18,00€
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Paella végétalienne avec légumes et chanpignons 18,00€
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Paella au poisson et aux fruits de mer 19,00€
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Riz noir à la manière de l'Empordà (au bouillon) 19,00€
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Riz moelleux aux seiches et galères 19,00€
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Riz au bouillon à la seiche et à l'araignée de mer 23,00€
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Riz au bouillon au homard 28,00€
Notre poisson
Nos poissons grillés sont accompagnés de légumes, ceux du four à base de pomme de terre au four, oignon et tomate
Notre viande
Nos viandes sont accompagnées de légumes, ou de frites ou de salade
Supplément deuxième accompagnement 2€
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Côtes d’agneau grillées 18,00€
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Entrecôte bœuf de Girona grillée 22,00€
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Entrecôte bœuf de Girona grillée ou sauce fromage ou sauce poivre 23,00€
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Filet bœuf de Girona grillée 24,00€
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Filet bœuf de Girona Filet bœuf de Girona sauce fromage ou sauce poivre 25,00€
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Épaule d’agneau cuite sous vide dans son jus 20,00€
Nos desserts
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Tiramisu fait maison 7,00€
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Notre brownie chocolat et noix avec glace vanille 7,50€
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Coulant de chocolat et glace à la mangue 9,00€
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Tarte Tatin aux Pommes et Glace Caramel Salé 8,00€
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Gâteau crémeux aux 3 fromages 8,50€
Glaces et Sorbets
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Glace de 3 boules 7,00€
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Sorbet citron ou mandarine ou fraises au cava ou mangue 7,50€
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Garrotxí: glace au nougat, ratafia et carquinyoli 7,50€
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Valencien: Jus d'orange avec glace à la vanille 7,00€
Fruits de saison
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Deux tranches de melon 5,00€
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Carpaccio d'ananas avec glace à la vanille 7,50€
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Jus d'orange naturel 4,00€
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Fraises avec: Crème, jus d'orange, vanille ou muscat 7,00€
De la cafétéria
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Irish Coffee: Whisky, café et crème 8,00€
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Café écossais: Whisky, café et vanille 8,00€
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Café cappuccino à la crème 4,00€
